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    阳台蔬菜品种选育与植栽----大蒜栽培要点!

    日期:2023/1/15 9:58:58 标签:阳台蔬菜品种选育与植栽----大蒜栽培要点!

    大蒜是常见的作料,也是做菜用的调味品,在家里的阳台上欣赏它成长的历程,又是一番滋味。

    1.种植方法

    大蒜属于长日照作物,生长过程中需要有充足的阳光,光照不足时植株徒长,易倒伏,一般应选择朝南的阳台种植。大蒜根群可分布于0~25cm耕作层内,阳台种植大蒜一般宜选择盆栽或槽栽,也可以直接将蒜瓣养在清水中,阳台一年四季均可种植。

    根据蒜瓣大小,大蒜可以分为大瓣蒜和小瓣蒜,用于食用蒜苗的用小瓣蒜;根据鳞茎外皮的色泽,可分为白皮蒜和紫皮蒜,白皮蒜适宜于秋季播种。大蒜可分为低温反应敏感型、低温反应中间型和低温反应迟钝型。南方地区的品种大多为低温反应敏感型。常见的品种有太仓白蒜、嘉定白蒜、嘉定黑蒜等。阳台种植收获蒜苗,一年四季均可播种;长江流域一般在9月份中、下旬播种。

    选择健壮、洁白硬实的蒜瓣进行种植,种植前将蒜盘与外皮剥除,然后种人浇透水的土壤中,深度3~4cm,间距为5~10cm,保持土壤湿润,约1周便可发芽。需注意:各个蒜瓣的背面应朝向同一方向,这样发芽后叶片生长方向基本一致。需要催芽的,可将蒜瓣放人冰箱的冷藏室,保持4℃左右,发芽后取出种植即可。

    2.日常栽培技巧

    (1)浇水蒜应保持土壤湿润,茎叶生长期盆土表面略干时需浇水,避免浸涝而导致腐烂;若要采收蒜墓和蒜头,在开始抽薹时适当增加浇水量,经常保持土壤湿润,收获前控制浇水。

    (2)施肥在蒜培养基质中施入有机肥,当苗长高至5cm时,宜追施1次氮肥。每采收1次叶片,追施1次腐熟的有机肥。若要采收蒜薹和蒜头,需加强肥水管理,每1~2周追施1次腐熟的有机肥,并注意补充磷、钾肥。

    (3)病虫害防治大蒜的主要病害有大蒜疫病、大蒜叶枯病、紫斑病、大蒜软腐病和蒜蛆,阳台种植环境容易控制,病害不易发生,以预防为主。建议选用抗病品种,种植过程中注意通风降湿,增强植株抗病能力,尽量不用药剂防治。大蒜生长期内气温较低,基本上没有虫害发生。

    (4)采摘技巧采收大蒜茎叶食用时,收获植株宜在高20cm以上,将较小的植株留下继续生长;还可以在晴天用刀将植株割下,留下地面上3~5cm的部分,切口晾干后再进行正常管理,促发新苗。采收蒜头:待植株叶片大部分自然干枯、假茎变软时将蒜头挖出,放在凉爽通风处晾干,以便保存。

    阳台蔬菜,阳台大蒜栽培技术 2023/1/15 9:58:58 


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