薄皮甜瓜早春大棚简易基质栽培技术

薄皮甜瓜营养丰富、味道甘美是当前广大城乡居民喜爱的高端水果之一。随着人民生活水平的提高,近年来,甜瓜需求呈上升趋势。简易基质无土栽培技术作为一项新型技术,已成为生产有机蔬菜瓜果的重要方法之一。2015 2018 年在临汾市利用该技术进行了薄皮甜瓜的简易基质栽培,现将技术介绍如下。

1 有机基质的制作
将牛粪和切碎至 2 ~ 4cm 玉米秸秆按照 ( 体积比为 3 ∶ 1) 混匀,待用。将 300g 如金原菌有机肥发酵专用功能菌用麸皮10 稀释混合均匀。将 1t 混合原料,直接在地面上堆制,堆成梯形,高度不超过 1. 5m,宽度不低于 1m,将如金原菌有机发酵专用功能均,搅拌均匀,控制含水量为 40% ~50%,进行好氧发酵至温度达到 40 ~ 50℃ 时,堆垛压实,进行厌氧发酵。
倒堆: 由于堆表面和堆内温度不同,发酵腐熟程度不同,应适时倒堆。倒堆次数应以额定温度高低决定,一般从堆制开始,到堆内温度达到 60 ~ 65℃ 时为宜。必须严格控制温度,当对内温度超过 70℃时,说明堆内缺水应及时进行补水倒堆,继续进行发酵腐熟,倒堆次数一般不低于 2 次。发酵完成标准,发酵好的倒堆肥气味为有曲香味而不臭。
用发酵好的牛粪、玉米秸秆有机肥加入铁厂炉灰和黏土搅拌均匀,比例为牛粪: 炉灰: 黏土 = 8 ∶ 4 ∶1。最后按照每 1m3 基质中加入豆饼肥 5kg,加入缓释肥 ( 16-8-18) 1kg 充分搅匀后待用。

2 制作简易基质栽培垄
基质栽培槽是装载基质和水分的容器是根系生长的场所。栽培槽的制作应该在甜瓜定植前 40d 完成。先将大棚内的土壤深耕 25cm、整平。沿大棚建造方向,在中央留 80cm 作为生产走道。栽培垄的走向与大棚走向垂直。根据定植垄距起定植垄,定植垄间距 140cm,定植垄宽 70cm,操作行宽 70cm,定植槽呈倒梯形上口宽 50cm,下口宽 30cm,高 20cm,确定好定植垄和操作行的位置然后划线。用铁锹把操作行的虚土垒到定植垄位置的边沿,形成基质沟,上口宽 50cm,下口宽 25cm。然后用铁耙子把基质沟底搂平、踏实 ( 不踏实沟底凸凹不停) ,然后把基质槽边缘踏实,然后把沤制好的基质填入基质沟、踏实,形成基质定植垄。

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3 栽培的关键技术
3. 1 品种选择
临汾市适宜种植薄皮甜瓜,但应选择选用耐低温、皮薄质嫩、口感好、抗逆性强的、耐贮运的适宜当地消费市场的品种。经试种,适合临汾市种植的春季栽培的品种有如 “星帝” ( 哈尔滨市子子发种苗研究所) 、 “星甜二十号” ( 河北双星种业股份有限公司) 、“绿博特”( 宁夏进地丰种业有限公司) 、博洋 8号 ( 天津特瑞特种子有限公司) 等。
3. 2 定植
大棚内基质温度稳定在 10℃以上时,选择晴天上午按株距 50cm 进行 “品”字形定植,每垄定植 2 行,每 667m2定植 2000 株左右。定植深度,为基质与苗坨基质齐平为宜。推广使用 25%醚菌酯 ( 阿米西达) 悬浮剂、70%噻虫嗪 ( 锐胜) 水剂、6. 25%精甲·咯菌腈 ( 亮盾) 悬浮种衣剂进行。
3. 3 大棚环境调控
3. 3. 1 温度管理
定植后 3 ~ 5d,白天保持棚温 25 ~ 35℃ 左右,小拱棚内温度超高 35℃ 揭二膜,下午大棚内温度低于25℃后开始盖二膜,夜间尽量提高温度。缓苗后至开花,白天棚温降至 28℃,夜间保持在 13~ 16℃。坐果阶段白天大棚内气温保持在 28~ 30℃,夜温保持在 15~ 17℃。坐果后的果实膨大期保持较高的温度有利于果实发育,白天保持棚温住 28 ~ 32℃,最高不超过35℃,夜间保持 15~ 18℃。
3. 3. 2 光照管理
甜瓜正常生长发育需 10 ~ 12h 的日照,日照长短对甜瓜的生育影响很大。甜瓜缓苗后在保证温度不低于 15℃的前提下尽量揭二膜增加光照。
3. 3. 3 湿度调控
甜瓜生长发育中较适宜的空气相对湿度为 50% ~60%,在空气干燥的地区栽培的甜瓜甜度高,香 味浓; 在空气潮湿的地区栽培的甜瓜,水分多,味淡、品质差。甜瓜成熟期,应该多通风,降低空气湿度。
3. 4 水肥管理
水分管理是获得高产的关键技术之一,其方式为膜下滴灌。定植前,基质浇透水,水分含量达 100% ( 基质发黑为宜) 。定植后 5 ~ 7d,浇 1 次缓苗水,用水量8m3,基质湿度维持在 60% ~ 70%。在晴天上午浇水,阴雨天不浇水,避免降低地温。一般定植后至伸蔓前,要控制浇水,以防降低地温,不利幼苗的生长。到伸蔓期,灌 1 次水,开花至坐果期控制浇水,防止植株徒长,影响正常坐果。座瓜 7d 后 ( 鸡蛋大小时)及时浇 1 次膨瓜水,用水量 15m3左右,基质湿度保持在 70% ~ 80%,以后间隔 3 ~ 5d 浇 1 次水,促进果实膨大,每天检查基质水分情况,始终保持基质表面呈黑色,不能发黄、发白。坐瓜 25d 后,逐渐控制浇水次数和浇水量,以提高含糖量。
由于栽培基质内配置了充足的肥料,所以坐果前无需追肥。甜瓜 有 鸡 蛋 大 小 时,按 照 每 667m2追 施2kg ( 15-8-28-TE+6) 水溶肥+ 1kg 中荃生物酶肥,10d 后追施 1kg ( 15-8-28-TE+6) 水溶肥+2kg 白糖,确保植株健康生长。

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3. 5 整枝、摘心
一般单蔓整枝,选择子蔓结瓜,结瓜部位在 12 ~15 节。整枝时结瓜部位下的子蔓全部去除。结瓜子蔓留 1 片叶片摘心。结瓜部位上的主蔓留 2 条子蔓任其生长,其余的摘除。主蔓 18 片液摘心,促进子蔓的快速生长,果实的膨大。为减少蔓枯病的发生,整枝、摘心等工作宜在晴天 10: 00 后棚内气温较干燥时进行。
3. 6 授粉
设施甜瓜栽培,一般开花坐果期很难满足其环境条件的要求,座瓜比较困难,采取必要措施进行授粉,作为保瓜措施。对于第 1 茬瓜可用药剂喷花处理瓜胎 5~ 6 个,留瓜 3~ 4 个。
3. 6. 1 熊蜂辅助授粉
开花前 7d,将熊蜂置于大棚中,适应环境进行辅助授粉。
3. 6. 2 采用防落素或专用坐果灵
方法 是 上 午 08: 00 10: 00,下 午 15: 0017: 00 选当天开放的结果花,用防落素或者专用坐果灵,喷花心和花瓣。不要重复以免出现裂果和畸形果。此法比人工授粉省力,坐果率高达 95%。
3. 7 病虫害防治
要本着 “预防为主,综合防治”的原则,采取定植前对大棚彻底消毒、放风口设置防虫网、棚内张挂黏虫板等措施预防。
早春薄皮甜瓜主要病害有细菌性叶枯病、白粉病、叶斑病等。
性叶枯病在全生育期均可发生,可于发病初期用14%络氨铜水剂 300 倍液或新植霉素 4000 ~ 5000 倍液或 2%春雷霉素水剂 400 ~ 750 倍液喷雾防治。甜瓜白粉病主要在果实膨大期开始发生,在糖分转化时期发生严重。主要防治方法: 甜瓜有鸡蛋大小时开始预防,用露娜森 1500 倍液或者枯草芽孢杆菌 800 倍液进行喷雾预防; 白粉病发生初期及时喷露娜森 1500倍液或者绿妃 800 倍液进行防治。喷药时叶片正面、背面须均匀着药,否则会影响防治效果,5 ~ 7 d 喷 1次,共用药 2 ~ 3 次,喷药时加入叶面肥增强植株的抗药性。甜瓜叶斑病防治方法,用嘧菌酯 1500 倍液加异菌脲 1500 倍液或者金雷 500 倍液加速克灵 600 倍液进行防治。
早春薄皮甜瓜虫害主要是蚜虫。防治时可以选用苦参碱、噻虫吡蚜酮、烯啶吡蚜酮等杀虫剂 7 ~ 8d 1次喷雾防治,如发生严重时 3~ 5d 1 次,连续 2 次。




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